Как готовить песочное тесто?

dotsiaanna:

Из песочного теста можно приготовить вкусные печенья. Для того что бы готовить песочное тесто нам нужно иметь такие ингредиенты: масло сливочное или маргарин
мука
сахар
яйца.

Для начала нужно растопить немного масло на водной бане. Затем добавляем сахар и яйца. Хорошо вымешиваем до однородной массы. «После в эту массу нужно всыпать просеянную муку. Замешиваем тесто. После этого нужно разделить.

Можно приготовить тесто по такому рецепту. Берем, просеиваем муку и добавляем немного соли. После добавляем немного сахара и ванильный сахар. Масло измельчить с помощью ножа на мелкие кусочки. Смешиваем с помощью ножа. Полученная масса будет напоминать крошку. Отделяем желток от белка и добавляем желток. Теперь вымешиваем и заворачиваем в пищевую пленку. Кладем в холодильник.