Как сломать кокос?

Надежда:

Экзотические фрукты и овощи манят своей неизвестностью. Всегда хочется попробовать что-то новое и интересное. Таким образом кажется, что становишься немного ближе к народу, у которого этот продукт является национальным кушаньем. На прилавках наших супермаркетов в изобилии представлены самые разные виды заморских фруктов. Насмотревшись телевизионных реклам, покупатели часто приобретают кокос, желая насладиться его неповторимым вкусом. Но придя домой сталкиваются с проблемой: как сломать кокос? Дело в том, что стоить помнить: кокос ndash; это орех. Поэтому он покрыт толстой скорлупой.

«

На более остром конце плода находятся три темных пятнышка-впадинки. Перед тем, как сломать кокос, нужно раскупорить эти дырочки. Процедура проводится с помощью ножа или штопора. Через полученные отверстия вылейте кокосовую воду, которая заполняет пустотелость ореха. Это та жидкость, которая в рекламе красиво разбрызгивается, когда кокос разрубывают на две идеально ровне половины. Помните, что в реальности у вас это вряд ли получится, так как оболочка кокоса достаточно прочная. Вылитую воду лучше всего побыстрее использовать, поскольку кислород вступает в реакцию с кокосовой жидкостью, от чего она может быстро забродить. После удаления воды из кокоса, его можно разбить кухонным молотком. Заверните кокос в полотенце и стукните по нему молотком. Когда орех расколется, вы сможете насладиться его вкусной сердцевинкой.