Как правильно жарить картошку?

Как правильно жарить картошку?

Forceseeker
  1. Vsevradost говорит:

    Могу сказать точно, что нет как такого способа правильно жарить картошку. Правильность заключается в том, чтобы картошка получилась вкусная, прожаренная и ароматная.

    Для этого чистим картофель, промываем его в холодной воде, вырезаем laquo;глазкиraquo; и прочие неровности.

    Режем картофель. Здесь важно, laquo;правильно нарезатьraquo;. Правильность в том, чтобы все кусочки получились одинаковой толщины. Неважно, какой они формы ndash; кубики, соломка, пластики. Важно, чтобы они все равномерно прожарились, и не получилось так, что часть картофеля уже горит, а часть еще полностью сырая.

    Далее, правильно жарить картошку следует на раскаленной сковороде. Налейте туда растительного масла, дождитесь, пока она накалится, и высыпайте туда порезанный картофель, постоянно перемешивая его, чтобы он не прилипал и не подгорал.

    Обязательно посолите картофель по вкусу. «Если любите остроту, то поперчите его.

    Как пожарить картошку

    Многие любители лука, на последнем правильно жарить картошку забрасывают туда порезанный лучок. Он придает аромат и вкус картошке.

    В общей сложности, картошка жариться около 20-25 минут, в зависимости от объема. На стол подается в горячем виде.

    Сверху жареную картошку можно посыпать зеленью. Часто жареный картофель используется как гарнир к мясному блюду, но, по сути, жареная картошка может быть самостоятельным блюдом. Ее можно есть с овощным салатом, или просто порезанным томатом и огурцом.

    Многие картофель приправляют сыром, кетчупом, майонезом и другими соусами. Но замечу, что жареный картофель, сама по себе пище не самая полезная, но в небольших количествах и не часто, она не нанесет вам вреда. А вот картофель с сыром ndash; крайне калорийное блюдо, кетчуп, майонез и прочие соусы — очень жирные и не способствуют хорошему пищеварению.

  2. dotsiaanna говорит:

    Жарить картошку можна по разному. Муж любит жареный картофель с луком, дети -жареную присыпаную сверху сыром, а я»жареный картофель с чесноком. Для этого нам нужно картофель»белых, а не желтых сортов. Желтые сорта более слаще и очень разваливается. Чистим, нарезаем и жарим на масле.Чеснок давим и добавляем в самом конце.

Добавить комментарий

Войти с помощью: