Как запекать сазана в духовке?

lola2110:

Как правило, сазан, очень интересная рыба, которая обладает особыми вкусовыми качествами. При этом очень вкусная и полезная рыба. Для того, чтобы ее приготовить есть множество способов. Можно приготовить в мультиварке или же на сковородке пожарить, также можно потушить или отварить. Как правило, самыми полезными способами в приготововлении любой рыбы считается это тушение или же приготовление в духовке. Тогда рыба сохраняет в себе самые полезные и лучшие вещества. Также сами вкусовые качества сохраняют свои функции.

Для того, чтобы приготовить сазана в духовке, нужно помыть рыбу, затем почистить ее от внутренностей, после чего посолить и добавить приправы для рыбы, по вкусу. После чего делаем небольшие надрезы на самой рыбке и вкладываем кружочки лимона, полить сверху лимонным соком для вкуса. Кладем сазана на смазанную маслом фольгу и укладываем на противень. Запекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Минут десять нужно подержать рыбу в духовке развернув фольгу, чтобы рыбка слегка подрумянилась. Подавать такую рыбу можно с картофелем, лучше всего делать блюдо на двух уровнях одновременно запекая картошку.