Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Мария

+
-

Сыр для фондю можно купить готовый в упаковках, в традиционных рецептах рекомендут Грювьер и Эмменталь.

Можно использовать плавленный.

А вообще все зависит от Вашей фантазии.

Ответил Мария 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

ExCergiy

+
-

Фондю - это блюдо горячее, готовится оно с помощью белого вина, которое подогревают на огне, добавляют немного муки, чтоб было немножко густее смесь, потом добавляют сыр, натертый на терке, он в вине плавится, можно добавить немного сока лимона, и немного крохмала. Самым главным инградиентом
для фондю это конечно же сыр. Сыр должен быть мягким, содержать много жира, чтобы он хорошо плавился. Покупайте сыр и пробуйте. Очень вкусно.

Ответил ExCergiy 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Anna Shakhmina

+
-

Сыр для фондю можно использовать практически любой. Оригинальный рецепт подразумевает, что берется наретрый на терке эмменталь, однако, разные хозяйки используют различные сыры для приготовления фондю: ламбер, пармезан и мацареллу, кто-то смешивает мааасдам и голландский. Вообще сейчас можно купить готовые сыр для фондю, его продают в супермаркетах, правда стоит он дорого, и большинство, кто пробовал, говорит, что на вкус не очень.

Главное, что следует помнить, выбирая разные сорта сыра для фондю, что у них должна быть различная степень плавкости: один должен быть мягким, а другой более твердым.

 

Ответил Anna Shakhmina 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: