Рейтинг@Mail.ru

Открытый вопрос

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

click

Диана

+
-
Существует уйма блюд, которые можно приготовить из фарша. Самое элементарное это макароны по-флотски, они не требуют ни кулинарного таланта,ни каких либо финансовых и физических затрат. Также из фарша моно приготовить различные виды мясных запеканок,котлеты,тефтели,лазанью,мясные пироги.

Ответил Диана 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

angelina_vans

+
-
Здравствуйте,Диана!
Я как истинный гурман в этом деле знаю и попробовала очень много блюд из фарша.Могу вам накинуть пару рецептиков от себя!;)
Самое вкусное,на мой взгляд,это пицца!А особенно домашняя.Её любят все-как взрослые,так и дети.Рецепт "моей" пиццы очень прост.Вам всего лишь нужно купить готовое тесто(или сделать своё),раскатать по противеню,смазать любым кетчупом или соусом(можно и своего приготовления).Отдельно обжарить фарш(любой)с луком(можно ещё добавить грибы).Выложить начинку на тесто.Потребуется баночка маслинов.Из них слить сок и нарезать колечками.Выложить на фарш.Сверху всё обильно посыпать сыром(я использую копчёный,т.к. на мой взгляд так вкуснее)и выпекать в духовке до готовности!:)
Если вы хотите побаловать себя вкусным супчиком,то вот вам ещё один рецепт от меня.:)
В отдельной посуде смешать фарш(лучше куриный)с мелко нарезанным луком и чесноком.Добавить специи,черный молоты перец,перемешать.Переложить массу в целофановый пакет и положить в холодильник на 20 минут.Поставить кастрюлю с водой на газ,добавить нарезанный кубиком картофель.Варить 10 минут,затем добавить не обжаренный лук и макаронные изделия(лучше паутинку или разломанные спагетти).Варить еще 5-7 минут.В это время достать из холодильника фарш и скатать из него шарики(фрикадельки).Проще всего это сделать при помощи двух чайных ложек.Запустить их в кастрюлю.Варить еще 20-25 минут.За 5 минут до готовности добавить мелко нарубленный укроп(по желанию).Выключить газ,закрыть крышку,дать супу "дойти".Ах,да!Забыла написать..не забудьте посолить суп и добавить(если нужно)специи(лавровый лист и перец горошком обязательно).Можно ещё добавить сырое яйцо,но это уже получиться другой суп).
Как написано ранее,обязательно попробуйте макароны по-флотски!Это незабываемо вкусно и быстро!Для этого: 1.Обжарьте фарш с луком,морковью и чесноком(по желанию).Посолите,поперчите,добавьте специи.2.Отварите макароны,слейте,добавить сливочное масло.3.Перемешать макароны и фарш.
Приятного вам аппетита и удачи!

Ответил angelina_vans 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

angelina_vans

Posted by:angelina_vans Date Added : May 7, 2011

Извините!Я перепутала имя в начале!Извините,Medic!

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших

Asya

+
-
Когда на руках имеется много фарша, то сразу же приходит на ум вопрос: что приготовить из фарша? А приготовить можно многое. Самое простое — пожарить. После жарки со всякими различными специями, его можно смешать с любым гарниром. Чаще всего это делают с макаронами.
Еще один распространенный вариант: пожарить котлеты. Для этого нужно фарш посолить, поперчить. Можно добавить пару яиц, чтобы мясо лучше скатывалось. После этого придать круглую и плоскую форму и положить на горячую сковородку, предварительно смазанную маслом.
Можно обратиться к другим интересным рецептам. Например, из фарша можно приготовить гнездышки. Для этого нужно сначала нарезать мелко лук, затем натереть морковь. Обязательно замочить хлеб в воде. После этого хлеб нужно накрошить и смешать с 500 гр фарша. Все приготовленное ранее (лук и морковь) добавить к фаршу и добавить туда яйцо. Соль и перец добавить по вкусу.
После того как получилась достаточно однородная масса фарша, его следует разделить на 4 части. Придать форму высоких котлет, а сверху сделать углубление. Так получится гнездо. В него добавить по яйцу и поставить в духовку 180 градусов на 35-40 минут.
Вот, что приготовить из фарша.

Ответил Asya 1 месяц назад Пожаловаться

Добавить комментарий

Оценить: 1 2 3 4 Средний рейтинг: 0.00 / 0 Проголосовавших


Данную страницу никто не комментировал. Вы можете стать первым.

Ваше имя:

Комментарий:
Введите символы: *
captcha
Обновить

Нашли ответ на свой вопрос?
Помогите и другим пользователям: