Как правильно чистить авокадо?

Надежда:

Как правильно чистить авокадо — авокадо является экзотическим фруктом с нежной мякотью светло-зеленого цвета, а также темно-зеленой жесткой кожурой. По своей форме фрукт авокадо довольно сильно похож на грушу. Первое авокадо было выращено еще в третьем веке до нашей эры племенем ацтеков, которые называли его laquo;ауакатльraquo;, что в переводе означает laquo;масло лесаraquo;. Спелое авокадо по своему вкусу очень сильно похоже на сливочное масло с очень легким едва уловимым привкусом орехов. Еще авокадо иногда называют laquo;аллигаторова грушаraquo;. Авокадо очень полезный фрукт. В нем содержится огромнейшее количество жиров, витаминов группы В, а также витамин Е и Д, железо, фосфор, калий и еще множество очень полезных и питательных веществ. При регулярном употреблении этого фрукта в пищу значительно снижается уровень холестерина в организме, а также очень сильно улучшается память. Очень хорошее воздействие оказывает авокадо на сердечнососудистую систему, он стимулирует активную выработку коллагена, что препятствует возникновению морщин. Для употребления в пищу стоит выбирать спелое авокадо.

«

Прежде всего, необходимо очистить шкурку авокадо, поддев ее аккуратно ножом, затем разрезать его пополам, немного огибая косточку ножом. Затем нужно развернуть половинки плода руками в разные стороны, разделив его на две части. В одной половинке фрукта при этом останется косточка, которую необходимо вынуть при помощи ложки.