Как приготовить пирог с вареньем?

gjuli:

Пирог с вареньем ndash; очень вкусное лакомство. Для начинки можно использовать любое имеющееся в доме варенье «- вишневое, смородиновое, яблочное, сливовое, клубничное, земляничное, черничное и т.д.

Лучше всего для пирога с вареньем подойдет хорошо сваренное варенье без косточек с густым сиропом.

Как же приготовить пирог с вареньем?

Вот рецепт рассыпчатого пирога со сливовым вареньем.»Этот классический рецепт» пирога из песочного теста.

Вам потребуется : 3 яйца, 700 г муки; 250 г маргарина, гашеная сода, 2/3 стакана сахара, щепотка соли.

1. Отделяем желтки от белков и взбиваем их, добавляя сахар порциями. Потом растапливаем маргарин, добавляем его к взбитым желткам, добавляем соль и соду, «перемешиваем эту массу.

2. Добавляем в эту смесь муку порциями, вымешиваем тесто и отделяем от этой массы 1/4 и «кладем ее в морозилку.

3. Оставшееся тесто делим пополам. Смазываем форму растительным маслом, немного присыпаем мукой и кладем туда половинку теста. Разравниваем «руками тесто и делаем бортики.

4. Вторую половинку теста раскатываем скалкой не тонко.

5. На тесто в форме выкладываем половинку начинки и сверху накрываем раскатанным тестом, снова делая небольшие бортики. Сверху — вторая часть варенья.

Из морозилки достаем тесто и натираем его на крупной терки на варенье.

7. Чтобы приготовить пирог с вареньем, его»нужно выпекать 40 минут при 180 ordm;.

Такой «пирог с вареньем пользуются большой «популярностью. Он прост в исполнении, продукты для его приготовления всегда есть в любом доме. Сливовое варенья можно заменить на любое другое.