Как сварить домашнее пиво?

Сварить домашнее пиво, которое содержит только натуральные продукты не сложно. В домашнем пиве можно найти одни плюсы, ведь оно натуральное, вкусное и полезное. Для варения пива дома, лучше всего взять готовый солод и маленькую пивоварню, она не занимает много места и легка в эксплуатации, но стоит не дешево.

1. Так же, если нет возможности приобрести готовый солод, его можно приготовить самим. Для этого нужно взять зерно, из которого будет вариться пиво, промыть и положить в воду. Через несколько дней зерно должно прорасти, вот его нужно взять и просушить, а потом потолочь.

2. Сварить домашнее пиво, легко если использовать проверенные рецепты. Для первого рецепта нужно приготовить солод, воду, хмель, соль, сахарный сироп и дрожжи. Так как, пиво варится большим объёмом рецепт дан в вёдрах.

3. Надо взять пол ведра солода и насыпать его в два ведра холодной воды, после чего хорошенько его размешать и дать настоятся 12 часов. После настоя, в ведра надо добавить соль, 1 столовую ложку и прокипятить около двух часов, после нужно добавить три стакана хмеля и доваривать ещё пол часа.

4. После доварки, нужно дать жидкости остыть и положить в неё сахарный сироп с дрожжами. Эту жидкость после размешивания нужно разлить по бутылкам, но надо знать, что закрываются бутылки только на следующий день. Закрытые бутылки хранятся два дня, после его их можно открывать. Так же стоит учитывать, что чем пиво дольше стоит тем становится крепче.

1. Второй рецепт, для того чтобы сварить домашнее пиво, дошел с древней Руси. Для его варки потребуется: 10 литров воды с разведенным в ней 2 литра мёда, которые нужно прокипятить, с добавлением 25 граммов хмеля, около часа.

2. После этого смесь обязательно остужается и в неё добавляются дрожжи, 50 грамм. По истечении шести дней, нужно закрыть тару с пивом и поставить в прохладное место, ещё на два дня. Всё пиво готово, его разливают по бутылкам и оно готово к употреблению.

3. В рецепте приготовления пива, меняется только солод, который можно сделать из любого зерна и объемы. А для гурманов можно предложить сделать двух солодовое пиво, для этого нужно просто ввести два солода вместо одного.