Как сварить суп из шампиньонов?

dotsiaanna:

Суп из шампиньонов нам необходимо такие ингредиенты:

• Куриная ножка
• Соль
• Лук -» 1 штука
• Морковь ndash; 1большая
• Картофель-1-2 штуки
• Шампиньоны ndash; 400грамм

Ставим кастрюльку на огонь и заливаем водой куриную ножку. Когда бульон приготовился, добавляем мелко нарезанный картофель. Морковь очищаем, натираем на мелкую терку. Лук очищаем и мелко нарезаем. Разогреваем сковородку растительным маслом. Немного поджариваем морковь и лук. Шампиньоны омываем и чистим. Далее нужно нарезать небольшими кусочками шампиньоны. Добавляем в бульон зажаренную морковь, лук и шампиньоны и варим до полной готовности. Суп из шампиньонов готов.