Какими полезными и вредными свойствами обладает кофе?

  • admin
  • 3 комментария
  • Фото: Какими полезными и вредными свойствами обладает кофе?

Кофе — вред и польза.

Оцените эту запись:
3 комментария к статье «Какими полезными и вредными свойствами обладает кофе?»
  1. Lily:

    Слово laquo;кофеraquo; имеет арабское происхождение ndash; qabwa. В переводе оно означает laquo;возбуждающийraquo;.

    Кофе является источником кофеина и других активных веществ. Но из всех этих веществ только никотиновая кислота имеет питательную ценность. Никотиновая кислота вырабатывается при обжаривании кофейных зерен. Однако, для того, чтобы получить суточную дозу никотиновой кислоты, необхадимо выпить 15 чашек кофе.

    «По результатам исследований опасность возникновения сердечных заболеваний более актуальна у тех людей, кто выпивают более шести чашек в день. Однако можно сказать, что риск скорее связан с методом приготовления кофе, чем с содержанием кофеина. В зернах кофе постоянно присутствуют кофестрол и кофеол. Эти элементы повышают уровень холестерина в крови. Следовательно, они повышают и риск сердечных заболеваний. Когда кофе готовится обычным методом залива водой и последующим кипячением или по методу эспрессо, пропусканием пара через кофейный порошок, кофестрол и кофеол высвобождаются. Эти элементы удаляются когда кофе готовят в кофеварках. Они удаляются также при производстве растворимого кофе, когда кофе фильтруется через бумагу. Когда мы пьем кофе, пульс учащается и кровяное давление немного повышается. Но умеренное потребление не чем не грозит здоровью. Оно не приводит к гипертонии, так что кофе могут употреблять даже люди с высоким кровяным давлением. Было время, когда врачи твердили, что люди которые переносят сердечный приступ, должны насовсем исключить из своего рациона кофе. Однако в США и Великобритании провели исследования, которые показали, что фильтрованный кофе не приводит к изменению сердечного ритма у тех людей, которые переносят сердечные приступы и у них нет необходимости совсем отказываться от кофе. По результатам последних исследований, несмотря на то, что кофе способствует профилактике рака толстой кишки, женщинам, которые регулярно выпиваюшие более трех-четырех чашек кофе в день, стоит уменшить это количество, так как в пожилом возрасте и после наступления менопаузы у них увеличивается вероятность появления остеопороза — хрупкости костей. Беременным и кормящим женщинам также следует ограничивать себя и в течении дня не выпивать больше одной чашки молотого кофе или двух чашек растворимого кофе, так как кофе ускоряет вымывание кальция. Ребенкам кофе противопоказан, так как оно оставляет отрецательное воздействие на их нервную систему, от чего малыш быстро утомляется, становится сонливым, вялым. Отучить от кофе ребенка очень трудно. Нервная система вырабатывает аденозин, для того чтобы успокоиться. Кофе вытесняет из рецепторов мозга этот аденозин, и человек отказавшись от кофе чувствует себя утомленным.

    Ну а из полезных свойств кофе нельзя не упомянуть его возбуждающее и бодрящее действие. Также кофе обладает мягким слабительным и мочегонным действием.

  2. Надежда:

    Споры, относительно пользы или вреда кофе идут уже очень давно. Ученые приводят все новые доказательства как пользы, так и вреде кофе. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, объемов выпиваемого кофе и его сорта.

    Уже в древности врачи знали о полезных свойствах кофе и использовали его как лекарство для лечения некоторых болезней. В первом тысячелетии нашей эры известный врач Разес писал в своих работах о том, что кофе придает уму ясность, лечит глазные болезни, веселит душу и предотвращает подагру и цингу. В 16 веке врач русского царя использовал кофе для уменьшения насморка и избавления от головной боли. Да и современные врачи считают кофе отличным средством для избавления от мигрени.

    Сегодня мы используем кофе как постоянный напиток, который тонизирует и возбуждает благодаря тому, что в нем содержится большое количество кофеина.

    Однако следует иметь ввиду, что кофе в больших количествах угнетает психику. Некоторые врачи даже рекомендуют пить его на ночь. Как бы ни было это странно, но в отдельных случаях кофе помогает уснуть.

    Кофе оказывает действие на расширение сосудов и ускоряет пищеварение. Поэтому его очень часто используют в виде десерта.

    Кофе лучше вообще не пить больным язвой желудка или гастритом. Так же от кофе стоит воздержаться больным атеросклерозом. А вот здоровому человеку кофе пойдет на пользу, разумеется в разумных количествах.

  3. anna:

    Несомненно, кофе обладает удивительными свойствами. Более тысячи лет многие люди не могут обходиться без этого природного энергетика. Весь мир выпивает более 40 миллиардов чашек кофе ежедневно. По популярности напиток стоит на втором месте после нефти.

    Из-за своего тонизирующего свойства кофе включен в список допингов.

    К кофеину более чувствительны женщины.

    Люди, употребляющие кофе, менее склонны к самоубийству.

    Наиболее эффективный результат дает одновременный прием кофе и обезболивающего средства.

    Пять чашек крепкого кофе в день не вредят здоровью. Напиток обладает сосудорасширяющими и антиокислительными свойствами, способствует обмену веществ. Кофеманы менее подвержены риску раковых заболеваний, ожирению, циррозу печени. Скорейшему восстановлению после инсульта способствует употребление кофе с небольшим добавление алкоголя.»

    Кофе повышает сообразительность. Те люди, которые выпивают две чашки кофе в день, быстрее решают головоломки и тесты. Но, вместе с тем, большое количество кофе, выпитого за день, повышает тревожность.

    Симптомы кофеиновой зависимости наблюдаются у большей части людей, регулярно употребляющих кофе, что приводит к потере рабочего времени.

    Кофе ухудшает память. Кофеин мешает людям подобрать слово, буквально «вертящееся на языке» («феномен кончика языка»). Для физической же работы кофе не является препятствием. «

    У женщин же, выпивающих более 3-х чашек кофе в день, велика вероятность обострения «женских болячек». Употребление кофе также может привести к усилению боли в грудных железах и образованию камней в почках.

    При постоянном употреблении кофе портится цвет лица и желтеют зубы.

    Количество плюсов и минусов употребления этого напитка практически одинаково. Только вот окончательный вывод, пить кофе или навсегда отказаться от этой привычки, делать Вам.

    Будьте здоровы!»

    «

    «

Добавить комментарий

Войти с помощью: