Почему у огурца пупырышки?

  • admin
  • 1 комментарий
  • Фото: Почему у огурца пупырышки?

Почему у огурца пупырышки?

Оцените эту запись:
1 комментарий к статье «Почему у огурца пупырышки?»
  1. natusik:

    В природе есть огромное количество сортов огурцов. Они имеют разную форму, отличаются по размеру, по вкусу, по урожайности. Все огурцы-долгожители имеют только гладкую кожу. Чем моложе огурчик, тем больше у него пупырышек и они очень колючие. Внешний вид огурцов во всем зависит от сорта. Почти все грунтовые огурцы обладают пупырышками, а существуют и, специально выведенные, гладкокожие. Наличие пупырышек не влияет на качество огурцов и их вкусовые качества.

    Почему у огурчиков пупырчатая кожица? А почему помидор круглый или овальный, а не квадратный? Огурцы встречаются как с пупырышками, так и без них. В основном гладкие огурчики те, которые выращены в теплице. Из грунтовых, без пупырышек, вырастают гибридные сорта огурцов.

    Внешний вид этого овоща зависит от сорта. Есть огурчики с пупырышками, а есть и с гладкой кожей. Все старые огурцы гладкокожие, а молоденькие – обладатели колючих пупырышек. Колючки бывают тоже разные. Белые колючки наблюдаются у десертных сортов, которые не пригодны для засолки, они скоропортящиеся. Черные колючки – свидетельствуют о том, что такие огурчики хороши для засаливания и маринования.

    Пупырчатая кожица навряд ли указывает о том, что огурец испугался или слишком замерз. Грунтовые огурчики почти все с пупырышками.

Добавить комментарий

Войти с помощью: