Как использовать корень имбиря?

gjuli:

«

Использовать корень имбиря можно, как в кулинарных целях, так и в лечебных.

Давайте рассмотрим как использовать корень имбиря для приготовления различных блюд.

«Многие хозяйки используют для приготовления блюд готовый и «перетертый в порошок корень имбиря. Хотя, наилучший эффект достигается при использовании свежего имбиря.

Порошок, приготовленный из корня имбиря можно использовать как обычную специю. Ее можно «добавить в бульоны, супы, другие первые блюда.

Если вы пользуетесь имбирем в первый раз, то делать это нужно осторожно. «Не стоит сыпать порошок имбиря во все блюда «без разбора.

Начинать добавлять корень имбиря нужно по щепотке, наблюдая как своей реакцией, так и за реакцией ваших домашних на этот продукт. «Ведь имбирь вызывает усиленную активность работы желудка и соответственно, увеличенную секрецию желудочного сока.

Поэтому с имбирем не следует переусердствовать.» Когда вы определитесь. В каких блюдах имбирь для вас наиболее уместен, можно постепенно начинать использовать его в напитках.

Можно использовать корень имбиря и как специю для вторых блюд (выпечка, каши, и картофель). Некоторые добавляют его при» консервировании.

Существуют рецепты, в которых для маринования «дыни или овощей используют имбирь. Некоторые хозяйки добавляют имбирь к приготовленным в домашних условиях соусам

А можно заваривать из имбиря полноценный чай или делать отвары, которые не только вкусны, но и носят лечебно-профилактический характер.»Можно «обнаружить рецепты заготовления компотов с» корнем имбиря.