Как избавиться от запаха мяса?

gjuli:

Чтобы избавиться от запаха мяса, нужно хорошо промыть кусок мяса в холодной воде.

Затем со всех сторон натереть горчицей и положить в кастрюлю, накрыв крышкой. Оставить на два-три часа. После этого мясо можно готовить.

Другой способ избавиться от запаха мяса сводится к следующему: промытое проточной водой мясо, нужно залить «красным вином, добавить разные пряности, розмарин или чабрец, и оставить на 1-2 часа. Подготовленное таким образом мясо лучше всего жарить. «

Тритий способ. Промытый кусок мяса кладем» в кастрюлю и заливаем гранатовым соком, вымачиваем 1-2 часа.

Чтобы устранить неприятный запах, можно вымочить в слабом растворе марганцовки на протяжении 3 часов, после этого нужно промыть мясо холодной водой и «можно готовить.

Также можно промытое мясо натереть со всех сторон сахаром, потом солью, «дать ему полежать 30-40 минут и промыть мясо в холодной воде.

Еще один прием, помогающий избавиться от запаха мяса, заключается в том, чтобы тщательно промытое мясо залить слабым ромашковым отваром и добавить немного сахара, дать постоять 20-30 минут. Перед тем, как готовить мясо. нужно еще раз промыть его «в подсоленной воде

если нужно удалить запах мяса из холодильника, то можно воспользоваться пищевой содой. Ее нужно положить в открытую посуду и поместить в холодильник. Соду нужно периодически менять

Если запах довольно сильный, то можно взять свежемолотым кофе или кофейную гущу, либо порезать хлеб на кусочки и поставить в холодильник