Как правильно нарезать ананас?

Надежда:

» «Экзотический заморский фрукт ананас давно превратился в привычное блюдо на нашем столе. Чаще всего его используют для приготовления великого множества вкусных и оригинальных салатов. Чтобы облегчить хозяйкам процесс приготовления пищи,» магазины предлагают большое разнообразие консервированных ананасов от разных производителей. Вам даже не надо задумываться, как правильно нарезать ананас для салата, так как этот продукт полностью готов к употреблению и порезан на аккуратные мелкие кубики или полукольца. Вам останется только достать эту вкуснятину из банки.

«

» «Но возможно рецепт вашего салата строго требует, чтобы ананас был свежим и не подверженный воздействию сахара и пряностей. В этом случае вам обязательно надо следовать определенным инструкциям, как правильно нарезать ананас для сохранения вкусовых и ароматических свойств. Для получения кусочков ананаса для добавления в блюдо, надо открутить зеленую верхушку, разрезать ананас вдоль остро наточенным ножом. Полученные части нарезать пластинками шириной 1.5см. Затем аккуратно обрезаем с каждой дольки кожицу и нарезаем оставшуюся сочную мякоть на более-менее равные кубики.

» «Для подачи на стол из полученных половинок ананаса ложкой старательно вынимают мякоть, стараясь не раздавить её, режут на кубики со стороной 2-3см. Кожицу моют, обсушивают и наполняют кусками ананаса. Для употребления ананаса рядом кладут вилочки для фруктов или шпажки.