Как приготовить дранники?

gjuli:

Приготовить дранники довольно просто. Для этого вам понадобится: 2 яйца, 4-5 картошек, 1 ст. ложка сметаны, соль и перец, чуть-чуть муки.

«

Дранники — это белорусское блюдо, но на самом деле такое же блюдо есть и на Украине, но там оно называется — деруны. Чехии ndash; брамбраки, «в Израиле ndash; латкес, в терунки «или какорки. Приготовить дранники быстро, они подаются на стол горячими, со сметаной»»»

Чистим картофель и трем на терке. Добавляем 2 яйца», «сметану, перчим и солим. Все перемешиваем и добавляем муку, чтобы тесто получилось не густым

Эту смесь выкладываем по одной ложке на сковороду с раскаленным маслом. Обжариваем наши блинчики с двух сторон. После этого выкладываем на тарелку, сверху поливаем сметаной. На стол подаем горячими

Приведенный выше рецепт можно немного видоизменить, добавив немного чеснока, репчатого лука и соду. Лук, как и картошка натирается на терке, а» чеснок выдавливается сверху на каждый блинчик

С данным блюдом можно»по-разному экспериментировать»и пытаться готовить дранники с сыром и грибами. Можно также попробовать готовить их не из картошки, а из тыквы или моркови