Как приготовить ленивые голубцы?

Надежда:

Чтобы приготовить» ленивые голубцы приготовьте этот перечень продуктов:

— полкилограмма фарша;

— четыреста грамм капусты;

— сухой рис ndash; 30 грамм;

— молотый перец;

— зелень;

— соль;

— панировочные несладкие ухари;

— масло.

» Рис промойте и отварите до его полной готовности в немного подсоленной воде. Теперь нашинкуйте капусту. Шинкуйте как модно мельче и тоньше. Опустите ее на несколько минут в крутой кипяток, так как листья должны отдать горечь в воду. После чего дайте воде возможность полностью стечь, для этого можно откинуть капусту на дуршлаг или отжать ее.

» Теперь для того, чтобы приготовить ленивые голубцы, нужно тщательно перемешать капусту с фаршем и рисом. Добавьте немного соли и зелени. Сделайте небольшие котлеты и обваляйте их в несладких панировочных сухарях.

«» Рафинированное подсолнечное масло прогрейте на сковороде. Котлеты обжарьте с их обеих сторон на сильном огне до появления на них корочки. После появления корочки, огонь уменьшите, и доведите голубцы до полной готовности.

» Можно приготовить ленивые голубцы в духовке. Для этого вам понадобится ниже приведенный список продуктов:

— белокочанная капуста ndash; 800 грамм;

— любой мясной фарш;

— одна луковиц среднего размера и одна морковка;

— специи, соль, немного перца;

— растительное масло.

» Мелко и тонко нашинкуйте капусту и слегка ее подавите. В небольшом количестве масла обжарьте капусту.» Далее зажарьте морковь с луком. Сюда же выложите мясной фарш и тоже немного обжарьте. После чего, в эту же сковороду положите нашинкованную капусту и долейте небольшое количество воды. Сковороду накройте крышкой и далее тушите в духовке «минут пятнадцать.»