Как приготовить стейк из индейки?

dotsiaanna:

Индейка очень вкусная. Но что бы ее приготовить нужно немного терпения и фантазии. Начинаем приготовления. Для того что бы приготовить стейк из индейки нам нужны такие ингредиенты:

• индейка
• соль
• перец
• красное крепленное вино

«Для стейка хорошо подойдет грудинка индейки. Я готовлю стейки на мангале и решетке. Берем мясо и нарезаем кусками, толщиной в3 сантиметра. Затем натираем их черным молотым перцем, солью. Теперь кладем их в кастрюльку и заливаем красным крепленым вином, кладем сверху тарелку и ставим 3-х литровую банку с водой. Оставляем, пропитывается, на то время пока разведем огонь. Когда жар подготовлен, нужно выложить стейки из индейки на решетку. Гготовим, поливаем вином, в котором вымачивали. Приятного аппетита!