Как сделать чипсы дома?

Евгения:

«» О том, что чипсы промышленного производства вредны для здоровья, знают, наверное, все. Поэтому, чтобы не вредить самим себе, люди научились делать их самостоятельно. Для того, чтобы сделать чипсы дома, не потребуется много усилий. Все предельно просто.

«» Для начала необходимо взять обычный картофель, вымыть его и почистить. Для нарезания его на тонкие пластинки подойдет обычная картофелечистка. С помощью нее необходимо нарезать картофель, обсушить его, используя бумажные салфетки, и положить получившиеся пластинки на сковородку. Не нужно жалеть масла. Картофель должен в нем плавать, причем укладывать его нужно так, чтобы отдельные пластинки не мешали друг другу и не наслаивались в несколько пластов. Снимать картофель с огня нужно сразу, как только он покроется золотистой корочкой. Чтобы вытащить его из сковороды, понадобится обычная шумовка.

» Прежде чем подавать домашние чипсы к столу, необходимо подождать, пока с них стечет все масло.

» В качестве приправы можно использовать обычную мелкую соль и перец, а можно сходить на рынок и попросить продавцов специй подобрать приправу для чипсов. Они знают что это такое и быстро смогут подобрать необходимые специи.

» На самом деле, для того, чтобы сделать чипсы дома, не потребуется много времени. Зато в них не будет никаких вредных добавок, которые добавляют производители в чипсы промышленного производства.