Как вкусно приготовить мясо?

lola2110:

Часто хозяюшки задаются вопросом, как же вкусно приготовить мясо. Ведь из данного продукта можно создать колоссальное количество кулинарных шедевров.
Для того, чтобы у вас получились поистине вкуснейшие мясные блюда, нужно знать некие маленькие хитрости. Итак, для того, чтобы мясо хорошо хранилось в морозильной камере, его не нужно мыть, также размораживать его рекомендуется не замачивая в воде, а естественным путем, хоть сам процесс laquo;разморозкиraquo; будет происходить медленнее, зато сохранит полезные вещества и свои вкусовые качества. Не нужно солить сырое мясо заблаговременно, потому как оно выделит сок и станет сухим. Если мясо не жирное, нужно нашпиговать его салом или чесноком. Также, для того, чтобы оно хорошо промариновалось, нужно сделать небольшие разрезы в нескольких местах. Помните, что мясо, приготовленное крупным куском гораздо вкуснее и сочнее, нежели мелкими кусочками.

Итак, для того чтобы удивить своих родных, отличным способом для наших хозяюшек является изучение новых рецептов по приготовлению мясных блюд.
Хочу предложить один рецепт, легкий и вкусный. Рецепт таков: потребуется взять куриное мясо, хорошенько промыть, порезать на куски. Далее — посолить по вкусу, добавить любимые специи и положить в утятницу или стеклянную жаровню, накрыть крышкой и отправить в разогретую духовку 200С на 30 минут. Затем аккуратно достать, добавить лавровый лист и пару зубчиков чеснока. Отправить в духовку еще на 20 минут. Пока готовится курица, можно приготовить гарнир, идеально подойдет рис с овощами или картофельное пюре.
Мясо ndash; это продукт, из которого можно готовить огромнейшее количество вкуснейших блюд. Поэтому не бойтесь экспериментировать, и у вас получится вкусно приготовить мясо!