Как заварить пуэр?

ExCergiy:

Пуэр — это китайский чай, называется он так потому, что его делают добавляя микроорганизмы. Обычно он прессованный, прессуют его в различные формы, обычно в квадраты, перед заваривание надо его отламывать, но осторожно, чтобы не повредить листья, иначе будет сильно горчить, слой за слоем. Перед запариванием можно его промыть и даже прожарить, чтобы удалить пыль и микроорганизмы. Часто можно услышать, что пуэр обладает наркотическим действие, взависимости от того сколько грамм его заваривать, а так он оказывает тонизирующее действие.

«Заваривать пуэр обычным способом, не почувствуется его вкус, надо это делать особенно. Для этого берется специально приготовленная посуда, обычно это глиняная. Подготовить воду, чем лучше вода, тем вкуснее получается чай.

«Первое, что необходимо сделать это прогреть наш чайник, после этого кладем заварку, и заливаем его горячей водой, но не кипятком, даем ему настояться 10 секунд, чтобы листья чая начали раскрываться, и эту заварку разливаем по чашкам, чтобы они набрали аромат чаю, а в чайник заливаем другую воду и можно заваривать уже до минут, это смотря какой крепости вы любите чай, предыдущую воду из чашек сливаем, и разливаем в них уже готовый пуэр. Пуэр можно заваривать до 10 раз, при этом с чайника надо сливать воду до последней капли, иначе заварка будет завариваться, и следующая заварка будет крепкая. При неправильном заваривание пуэра может наступить опьяняющий эффект, а принципе этот чай оказывает благоприятное влияние на организм, нормализует работу желудка, снижает уровень холестерина в крови, применяется при различных диетах.