Как жарить картофель?

dotsiaanna:

Жарить картофель можно так. Очищаем картофель и нарезаем соломкой. Затем очищаем лук и нарезаем полукольцами. На разогретую сковородку с подсолнечным маслом, кладем картофель и накрываем крышкой. Через минут 15″ добавляем лук. Не забывайте переворачивать картофель, что бы ни пригорел. Когда картофель практически готов, нужно посолить.

Второй рецепт. Разогреваем гусятницу, наполненную подсолнечным маслом либо свиным жиром, что бы полностью покрывало картофель. Картофель в таком случае нужно нарезать большими кусками. Один картофель на 4 части.» Когда жир разогреется, кладем картофель, жарим до золотистого цвета. Выкладывать нужно на бумажные салфетки. На 3-5 минут. Теперь берем чеснок, давим чесночницей и выкладываем его на наш картофель.

«