Как вкусно приготовить лосося?

dotsiaanna:

Самый постой и легкий способ вкусно приготовить лосось ndash; это обжарить его в масле. Для этого нам нужно :

• Мука
• Соль
• Перец
• Кари
• Яйца
• Вода теплая

Нужно просеять муку, смешать с солью. Взбить яйца венчиком, добавить перец и карри. Влить смесь в муку и вымешать. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Пока наше тесто немного подходит, берем лосось, промываем и выкладываем на бумажные салфетки. Затем нарезать небольшими кусками, то есть порционно. Немного посолить. Теперь достаем наше тесто и окунаем каждый кусок лосося в тесто, так что бы лосось покрыло полностью. Разогрев сковородку или кастрюлю, предварительно налив в нее подсолнечное масло доверху. Выкладываем лосось в кипящее масло на 2-3 минуты. Жарим до золотистого цвета. Подавать с соусом и к красному вину.