Как вкусно запечь рыбу?

dotsiaanna:

Вкусно запечь рыбу можно при помощи фольги или рукава для выпекания.

Для начала наливаем немного воды в кастрюлю и добавляем 2 столовые ложки соли. Рыбу хорошенько чистим ножиком и вынимаем жабры и внутренности. Окунаем» рыбу в рассол и оставляем на 2 часа в холодильнике. Теперь лук очищаем и натираем. Дальше нужно сделать майонез. Лимон хорошо промыть под проточной водой и натираем кожуру. Теперь вынимаем нашу рыбу и даем немного просохнуть. Смешиваем все и хорошенько натираем рыбу. Из лимона выдавливаем 2 столовые ложки лимонного сока и поливаем рыбу. Теперь плотно заматываем в фольгу и ставим в духовой шкаф. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Подавать горячей к винному соусу и посыпать мелко измельченной петрушкой. Приятного аппетита.