Как приготовить мясной пирог?

dotsiaanna:

Мясной пирог мои дети обожают. Для этого я готовлю обычное тесто. Берем, просеиваем муку, добавляем немного соли. Затем дрожжи смешиваем с небольшим количеством сахара. Далее взбиваем яйцо. Смешиваем дрожжи с теплым молоком и даем постоять минут 20. после этого все хорошенько вымешать и добавить муку. Теперь берем мясо и промываем. Затем перекручиваем на фарш и добавляем немного соли. Далее берем лук, очищаем и мелко нарезаем. Морковь промываем, очищаем и натираем на мелкую терку. Разогреваем сковородку, кладем сливочное масло и обжариваем лук и морковь. После смешиваем с фаршем. Раскатываем тесто и выкладываем фарш. Плотно скручиваем в рулет. Берем противень и смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем рулет»и ставим в духовой шкаф. Сверху смажьте взбитым яйцом. Подавать теплым.

«

«

«