Как приготовить слоенное тесто?

dotsiaanna:

Для того что бы приготовить слоеное тесто, нам понадобится время и еще больше терпения. Слоеное тесто готовится заранее. Тесто может долго лежать в холодильнике и не портится. Из слоеного теста можно приготовить как торт, так и пирог. Для приготовления теста нам понадобится мука, масло, соль, вода.

Начинаем приготовления. Закатываем рукава и хорошо просеиваем муку через обычное сито. Это делается для того что бы ни было комков. После этого вынимаем масло или маргарин с холодильника и мелка рубим на куски с помощью ножа. Если будете месить руками, не получится того что нам нужно. Теперь смешиваем соль с водой. Воду нужно взять холодную. После этого понемногу начинаем месить тесто. Подсоленную воду нужно добавлять по немного. Теперь заворачиваем в пленку и в холодильник. Далее вынуть и раскатать, сложить в 4раза и снова раскатать.

«