Как приготовить креветки варено-мороженные к пиву?

vishenka:

Здравствуйте!Очень знакома с таким вопросом «Какие креветки приготовить к пиву».Уже спец в этом деле,так как мой парень обожает это кушать.Хочу предложить вам пару самых простых рецептов.
№1.Вам всего лишь нужно разморозить креветки,дать стечь с них воде.Переложить их в кастрюльку(или блюдо/тарелку),добавить сок лимона и мелко нарезанный укроп и поставить мариноваться на 15-30 минут.Разогреть сковороду,полить маслом(лучше оливковым)и поджарить креветки в течении 3-5 минут.
№2.Я с удовольствием готовлю тушеные креветки к пиву,так как они получаются очень нежными.Что бы приготовить такое блюдо нужно мелко порезать 1 лимон вместе с цедрой,а чеснок раздавить в чесночнице или порезать мелко.Креветки,лимон,чеснок,укроп,соль,молотый перец нужно положить в кастрюльку и дать настояться и пропитаться.Сковороду следует поставить на средний огонь и добавить 1/3 пачки сливочного масла,дать маслу растопиться.Когда оно растопиться,выкладываем в него креветки и весь маринад.Накрываем крышкой и даём потушиться 2-3 минуты,затем выключаем огонь и даём настояться 10-15 минут.Перед подачей можно полить креветки лимонным соком.
№3.И пока что последний рецепт,с которым я экспериментировала,это креветки в соевом соусе.Блюдо,честно говоря простое,но на любителя.=)
Нужно отварить в соленой воде креветки с укропом.Чеснок обжарить на сковороде с растительным маслом и молотым перцем(желательно красным,так как красный больше подходит к морепродуктам).Выложить креветки в сковороду,влить 100 г соевого соуса и помешивая,варить около 10-15 минут.
Скорее всего существует ещё огромное множество рецептов,но я вам написала только те,которые пробовала приготовить сама.И вы попробуйте!Приятного вам аппетита!