Как варить какао?

Валерий Блэк:

Для приготовления какао достаточно использовать порошок его зерен, молоко и сахар. Однако не каждый знает, что из этого напитка можно сделать кулинарный шедевр. Попробуйте добавить при варке немного натертого масла какао. Его нужно добавлять, когда наливаете молоко. Благодаря свойствам масла напиток получится более насыщенного шоколадного вкуса. Можно попробовать добавить немного молотого розового перца. Он не обладает остротой и придают непередаваемый аромат напитку. Сыпать его стоит в самом начале, что бы он полностью проявил себя. Советую попробовать ваниль, но это подойдет скорее всего для сладкоежек. Следующий компонент весьма необычен, но от этого не хуже остальных. Это желток перепелиного яйца. С ним вы получите мягкий и нежный напиток. Добавлять его нужно в тару с уже полностью приготовленным какао.»