Как выбрать духовой шкаф электрический?

gjuli:

Как же выбрать духовой шкаф электрический?

Духовки могут быть зависимыми и независимыми.

По техническим параметрам эти два варианта равноценны. Но зависимый духовой шкаф должен устанавливаться только под варочную поверхность, поскольку имеет общее с ней управление. «Автономный духовой шкаф подключается отдельно и имеет собственную панель управления. Независимый духовой шкаф более удобен и функционален.

Чтобы выбрать духовой шкаф электрический, необходимо знать, что они делятся на два вида: статические и многофункциональные.

Статический духовой шкаф стоит дешевле, поскольку возможностей у него меньше. В статической духовке есть два нагревательных элемента ndash; сверху и снизу. Иногда присутствует вращающийся гриль. «

Многофункциональный духовой шкаф использует в своей работе принцип тепловой конвекции — «он оснащен вентилятором, равномерно распределяющим внутри шкафа горячий воздух.» В таких духовых шкафах обычно имеются режимы приготовление на пару, быстрого размораживания, гриль,» приготовление пиццы и др.

Перед тем как выбрать духовой шкаф электрический, необходимо обратить внимание на способ очистки, используемый в нем.

Во многих моделях предусмотрен каталитический способ очистки. Он основан на том, что стенки духовки притягивают жир, и по окончании приготовления пищи необходимо протереть духовку изнутри влажной тканью.
Система очистки EcoClear построена на обратном принципе: стенки духовки, наоборот, отталкивают от себя все загрязнения. Но самый эффективный на сегодняшний день способ очистки ndash; это пиролиз. Для очистки необходимо включить электрический духовой шкаф на температуру 500 ordm;, при которой остатки жира и загрязнений выгорают на стенках духовки. «