Как сделать шаурму дома?

lola2110:

Шаурма считается одним их оригинальных и вкуснейших блюд восточной кухни. Нужно сказать, что у нас шаурму готовят не только с мясными ингредиентами, но и на овощной основе. Также добавляют и другие компоненты, такие как сосиски и рыбные полуфабрикаты.
Как же вкусно сделать шаурму дома? Очень популярна у наших хозяек делать подобное блюдо именно из куриного мяса, с сочетанием таких компонентов, как корейская морковка, майонез, сыр и белокочанная капуста, а также кетчуп. Итак, как же приготовить шаурму не применяя особых усилий? Сначала нужно взять куриное и филе и нарезать его небольшими кусочками. Затем его нужно обжарить на подсолнечном масле, уже на разогретой сковороде. После чего берется тоненький лаваш. Лаваш нужно смазать майонезом с добавлением чеснока. После чего на него укладывается обжаренная курица, корейская морковь, нашинкованная капуста и посыпается мелко порубленной зеленью. Сверху нужно смазать еще майонезом и добавлением чеснока, если есть желание, то можно добавить немного кетчупа. После чего лаваш с начинкой нужно свернуть конвертом и прогреть на сухой сковородке. Конечно, данный рецепт не принадлежит к истинному блюду национальной восточной кухни, но также носит название laquo;шаурмаraquo;.
Сверху все это опять смазывается майонезом с чесноком, а также, по желанию, кетчупом. Лаваш с начинкой заворачивается laquo;конвертикомraquo; и прогревается на сковородке (без масла). Конечно, этот рецепт далек от оригинального национального арабского блюда, но он также носит название шаурмы.