Как проверить свежесть яиц?

Надежда:

» «Один из интересных вопросов. Каждая хозяйка, когда находится в магазине, подойдя к яйцам, задается вопросами: laquo;Как проверить свежесть яиц? Может они уже здесь давно лежат?raquo; Итак, первое, на что посмотрит покупатель — это дата изготовления. Но если внести долю недоверия к нынешним производителям, что даты можно перебить, яйца подкрасить и опять продать.

«

» «Но будем, надеется, что продавец попался честный, и все как полагается. Второе, форма яйца, если яйцо разбито или слизкое, то вряд ли оно свежее. Третье, можно потрясти яйцо и послушать, если звук как в бутылке с водой, то яйцо испорчено, а если тяжело переваливается и звук глухой, то яйцо свежее. А иногда посмотрев на цвет яйца можно понять, плохое оно или нет.

«

» «Залеженное яйцо тускнеет на фоне свежих яиц, это четвертое. Пятое, в хороших магазинах можно попросить разбить одно яйцо, кстати, это должны делать не за ваш счет, а за счет продавца. Разбив одно яйцо смело определяем по запаху и цвету свежесть яйца. И больше не задаемся вопросом, как проверить свежесть яиц. Надеюсь, что при покупке яиц вам помогут мои советы. Удачных покупок!