Как приготовить рамен?

Надежда:

» «Однажды сестра озадачила меня тем, что решила заняться кулинарией, именно японской кухней. Хорошенькое начало для молодой хозяйки! Но что ж поделать, придется помочь в меру сил, хотя я сама в японской кухне ничегошеньки не понимаю. Пришлось обратиться к знающим людям. И вот на следующий день мы были готовы к тому, чтобы приготовить рамен.

«

» «Я раздобыла простенький, но очень аппетитно выглядящий рецепт блюда под названием рамен. Для нас, россиян, это больше всего напоминает суп с лапшой. По отзывам пытавшихся его приготовить, сделать это быстро и просто. Вот почему мы и взялись именно за то, чтобы приготовить рамен. В магазине мы купили такие продукты как свинину, морковку, чеснок. лук, лапшу и кунжутное масло. Слава Богу, хоть соевый соус у нас оказался дома после давным-давно заказанных роллов.

» «Готовить суп надо в эмалированной посуде. Свинину мы помыли и мелко нарезали, морковку натерли на специальной терке для корейской морковки. Лук и чеснок измельчили. Морковку, лук и чеснок протушили на сковородке. Отдельно поджарили до хрустящей корочки свинину. Бульон для супа, как оказалось, надо использовать обязательно куриный, так что пришлось бежать в магазин еще и за курицей. Сварили бульон, в него добавили кунжутное масло и соус. Лапшу специально брали яичную, сварили до полуготовности. А потом собрали сам рамен — в посуду положили лапшу, овощи и свинину как бы слоями залили бульоном. Приготовить рамен можно быстро и просто!»