Как сворачивать шаурму?

Надежда:

«» Шаурма ndash; является одним из «самых популярных блюд в «восточной кухне. Ее можно есть прямо на улице. Шаурма содержит начинку, приблизительно одинаковую для различных рецептов. Обычно в начинку входят небольшие кусочки жаренного мяса (говядины, баранины или курицы) и салатик, состоящий из свежих овощей. «А вот упаковка для этой начинки может значительно отличаться.»» В арабском варианте шаурмы ndash; это лепешка пита, а в армянском ndash; это лаваш. Сворачивать шаурму можно без труда самостоятельно дома, «время приготовления шаурмы примерно минут тридцать.

«» И так, чтобы сворачивать шаурму, нам понадобится: два лаваша, грамм четыреста мяса, три морковки, грамм триста белокочанной капусты, два огурчика, две помидорки, три дольки чеснока, кетчуп и майонез.

«» Мясо жарим на сковороде, предварительно мелко порезав. Потом смешиваем его с майонезом (примерно ложек шесть). Чеснок так же мелко нарезаем и смешиваем с майонезом. Лаваш полностью разворачиваем.» Треть его смазываем заготовкой из майонеза и чеснока.

» Капусту с морковкой мелко шинкуем. Выкладываем на лаваш. Сверху выкладываем слой мяска.

«» Длинные стороны лаваша заворачиваем внутрь, а потом проделываем то тоже и с оставшимися сторонами.