Как быстро почистить картошку?

gjuli:

Большинству людей не нравится чистить картошку.

А готовить из нее пищу время от времени приходится. Есть ли способ, как быстро почистить картошку? «Оказывается есть

Сначала моем картошку.

Потом отвариваем ее на довольно большом огне 5-15 минут. Время варки зависит от картофеля. Если он молодой, то достаточно 5 минут.

Варим до полуготовности, но следите, чтобы картошка не разваливалась и трескалась, в противном случае получиться только пюре.

Снимаем картофель с огня. И опускаем его в холодную воду.

Лучше под струю холодной воды. После этого кожуру с картофеля снимаем руками.

Там, где она не хочет отходить, используем нож, это легче и быстрее чем чистить сырой картофель.

Если же требуется сырая картошка, то чтобы быстро почистить картошку, варить ее нужно меньше и снимать кожуру с нее ножом. «

«

А молодую картошку можно и вовсе не чистить. Достаточно вымыть ее» и поскоблить немного мочалкой.

«

Если картошка очень мелкая, то ее высыпают в полиэтиленовый плотный «пакет, добавляют туда «несколько ложек соли ( крупной). Картошки не нужно класть чересчур много.»Между ладонями трем мешок. Крупинки соли снимут шкурку с молодого картофеля.