Как готовить сосиски?

Надежда:

Перед тем, как готовить сосиски, важно их правильно выбрать (что требует отдельного рассмотрения). Например, для жарки на костре лучше брать качественные, с преобладанием мяса сосиски (сейчас для этого делают специальные, например шашлычные), которые, естественно, подороже будут. В этом случае ndash; главное не забыться в разговоре, так как есть шанс получить уголь. В общем, регулярно переворачиваем, равномерно прогреваем и наслаждаемся процессом.

«

Рецептов как готовить сосиски существует множество. Приведем здесь общие принципы. Сначала лучше снять оболочку, чтобы избежать проникновения возможных химических элементов в состав сосиски. «Надрезаем сосиски с одной стороны и нагреваем в горячей воде, а потом остужаем в холодной. Снимаем шкурку. Дальше: от краев сделать продолговатые неглубокие надрезы, варить или жарить не накрывая крышкой, 4 ndash; 5 минут. Если сосиски разлезлись или имеют «пластилиновый» привкус, их материал ничего общего с мясом не имеет. Лучше выкиньте. А качество всегда узнаете на вкус. Соблюдая эти принципы, можно готовить все.