Капуста, чем полезна?

Denis:

Практически все люди, склонные к избыточному весу и знакомые с различного рода диетами, знают, что в их рационе обязательно должна присутствовать капуста. Большая часть диетических блюд состоит из различных овощных салатов, в состав которых входит капуста. Это связано с тем, что овощи помогают организму наладить обмен веществ, они также не дают накапливаться новым жировым отложением, и тем самым со временем организм сам избавляется от старых жировых отложений. Капуста также содержит витамин» РР, который необходим людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Особенность этого витамина заключается в том, что он сохраняется даже при консервировании или термической обработке. Особым лечебным эффектом обладает и капустный сок, который содержит витамин U. Поэтому при лечении язвенной болезни, или болезнях двенадцатиперстной кишки необходимо принимать капустный сок. Капуста также богата фолиевой кислотой, железом, кальцием, марганцем. Даже при простудных заболеваниях» рекомендуется вводить капусту в пищевой рацион, чтобы болезнь прошла быстрее. Такое же лечебное действие капуста оказывает и людям, с заболеваниями кожи. Квашеная капуста даже полезней сырой, она позволяет избавиться от дисбактериоза. Чем больше блюд из капусты присутствует в нашем рационе, тем крепче будет наш иммунитет.