Как варить молочную кашу?

Надежда:

Казалось бы, что может быть проще, чем варить «молочную кашу? Но, и тут есть свои нюансы и секреты. И те, кто не имеет в этом большого» опыта, уже, наверняка, столкнулись с некоторыми проблемами.

Каши могут быть рассыпчатыми, вязкими и жидкими.

«

Рассыпчатые каши варят из риса, гречки и перловки в кастрюле с толстым дном. Не следует забывать о том, что перед варкой крупу необходимо перебрать и промыть. Не стоит добавлять много воды при варке рассыпчатой каши. Когда крупа сварилась, в нее следует добавить растопленного масла.

Жидкие каши варят из манки, риса и овсянки, как на молоке, так и на воде. Жидкости в них следует добавлять намного больше. Они идеальны для приготовления пудингов и запеканок.

Существуют еще и вязкие каши. Их так же можно готовить» и на воде, и на молоке.

Для того, что бы каша ни убегала, следует кусочком масла протереть» верхнюю часть стенок кастрюли.» И, конечно же, надо постоянно помешивать.

Не все взрослые люди любят молочные каши. Тем более сложно заставить есть кашу ребенка. А, ведь, молочная каша на завтрак ndash; это залог здоровья и гарантия того, что чувство голода не наступит раньше обеда. Для того, что бы придать каше изысканный вкус и аппетитный вид, перед подачей на стол, в нее можно добавить любые свежие или сушеные фрукты. Так же можно полить кашу сиропом, добавить варенье или джем. Для придания необычного вкуса так же подойдут орехи и тертый шоколад. С этими добавками каша станет не только вкусней, но и полезней!