Как испечь пирог с яблоками?

Надежда:

» «Пироги ndash; не трудные в исполнении кулинарные творчества, которые всегда могут порадовать ваших близких, особенно детей. Что может быть лучше вкусно пахнущего свежего пирога, с легким дурманящем ароматом яблок? Для семейных церемоний чаепития ndash; именно то, что нужно! Но как проще всего приготовить яблочный пирог? Многие хозяйки знают, что с начинкой в таких случаях часто возникают проблемы.

«

«» Итак, для приготовления яблочного пирога, нам понадобятся ndash; мука(4 стакана), 3 яйца, 400 граммов маргарина или масла, сахар (2,5 стакана), крахмал (3 чайные ложечки), сода (1 чайная ложка), ванильный сахар (по желанию).» Сперва следует приготовить тесто. Для этого смешиваем яйца с сахаром, взбиваем до однородной массы. Отдельно ndash; смешиваем соду со сливками. Добавляем их к яичной массе, затем также добавьте маргарин. Все тщательно перемешиваем. После этого начинаем медленно добавлять в смесь муку, предварительно просеянную через сито. Снова все тщательно перемешиваем. Получившееся тесто разделяем на 2 куска ndash; меньший и больший.

«» Чтобы испечь пирог с яблоками, берем больший кусок, раскатываем, укладываем его на противень. Противень предварительно следует смазать подсолнечным маслом. Затем готовим начинку ndash; нарезаем яблоки маленькими кубиками, засыпаем их несколькими ложками сахара. Через некоторое время отжимаем с них сок и укладываем слоем на противень. Сверху накрываем меньшим раскатанным кусочком теста, оба слоя скрепляем. Выпекаем при температуре 220 градусов 40-50 минут.