Как готовить картошку в горшочках?

gjuli:

Картошка в горшочках mdash; блюдо очень вкусно и ароматное. Дополнением картофеля в этом блюде могут служить овощи, мясо. зелень. Различные приправы. «

Готовить картошку в горшочках можно по-разному. Вот, например, один из вариантов приготовления ndash; картошка с курицей, запеченная в горшочке. Курицу при необходимости можно заменить на любое другое мясо, например, мясо индейки, свинину и т.д.

Для приготовления вам потребуется 300г филе курицы, 2 луковицы, 1 морковка, 5-7 картофелин, зелень, перец, соль, сметана (майонез).

Чтобы готовить картошку в горшочках с куриным мясом, необходимо сначала промыть куриное филе, нарезать его кубиками и обжарить на растительном масле. Также необходимо заранее порезать лук и также обжарить его.

Картофель нарезаем кубиками, морковь натираем на терке, смешиваем их и подсаливаем. «

Берем керамический горшочек, укладываем в него слоями лук, филе курицы, картофель с морковкой, опять лук, опять слой мяса, потом укладываем еще один слой картошки.» Все это можно полить оставшимся после жарки филе маслом.

Блюдо сверху заправляется сметаной (можно майонезом), посыпается зеленью.»»Ставим горшочки в духовой шкаф на час.

«К столу картошку подают прямо в горшочках.

Также можно запекать в горшочке картофельное пюре. Для этого к готовому картофельному пюре «добавляется «взбитое яйцо, ветчина, 25 г масла, сыр, измельченный лук. Солим и перчим.

Пюре выкладывается в смазанный маслом горшочек, сверху- кусочки сливочного масла.

Запекаем»в духовке тридцать «минут при средних температурах.