Как сделать коньяк дома?

gjuli:

Для того, чтобы сделать коньяк дома, необходим спирт, который разводится «до 50ordm; или же водка (можно самогон), специи и сахар.»

Сделать коньяк дома можно разными способами.

1. В 1л водки (разведенного спирта или самогона) нужно развести 1 ч. л. сахара, добавляем 1 лавровый лист, 1 ч. л.черного чая, 2 горошинки черного перца, 2 гвоздики, ванилин на кончике ножа, сухие лимонные или апельсиновые корочки. Все это настаиваем в теплом темном месте 10 суток. Потом процеживаем сквозь марлю. Вот и все ваш коньяк готов. Можно разливать его по бутылкам.
2. Смешиваем «2 горошины черного перца, 1/3 ч. л. корицы, 2 горошины душистого перца, 1 ч.л. черного чая, 2 гвоздички, ванилин на кончике ножа и завязываем в тканевый мешочек, который нужно опустить банку со спиртным напитком, где предварительно размешана 1 ч.л. сахара , плотно закрываем крышкой. Настаиваем 10-12 дней в темном теплом месте. По прошествии этого времени мешочек извлекаем и разливаем полученный коньяк по бутылкам.
3. Смешиваем 1 ч.л. растворимого кофе, 1 лавровый лист, 2 гвоздички, 3 шт. горького перца. Помещаем все это в тканевый мешочек и опускаем «в литровую банку со спиртом с разведенной «чайной «ложкой сахара и настаиваем 5-7 дней

Естественно, что «в итоге мы получаем не настоящий коньяк. Ведь секрет настоящего коньяка в том, что его выдерживают в дубовых бочках.»»Чудесные свойства дуба»славятся с давних пор, а биохимию дуба»»изучают и сейчас

Но все-таки получается натуральный продукт «домашнего приготовления, достаточно не плохой на вкус»»