Как сделать курицу гриль в духовке?

Надежда:

Курица гриль очень вкусная и сочная с неповторимым сочетанием приправ и румяной корочкой. Однако покупная курица гриль не всегда бывает свежей и хорошо приготовленной. Поэтому для того чтобы можно было полакомиться вкусной курочкой гриль можно приготовить ее в домашних условиях самостоятельно.

«

Для того чтобы сделать курицу гриль в духовке нужно взять тушку курицы средней величины, приправы для курицы и противень для запекания. Сначала нужно взять свежую курочку, тщательно ее вымыть и обсушить, выложив ее на бумажное полотенце и оставив на некоторое время. Затем курицу необходимо тщательно натереть приправами, солью и чесноком, можно также сбрызнуть соком лимона для вкуса и оставить примерно на час, чтобы она хорошо промариновалась. Когда курочка промаринуется нужно разогреть духовку до температуры двести градусов. Для того чтобы запечь курицу гриль можно взять специальную металлическую миску с подставкой в которую будет стекать выделяющийся при жарке жир и двумя металлическими дугами, на которые надевается тушка курицы. Курицу необходимо надеть на подставку и поставить в духовку запекаться примерно на час. Также курицу можно запекать, надев ее на пивную бутылку в которую предварительно нужно налить воды, так курица будет гораздо сочнее. Бутылку с курицей необходимо поставить на противень, в который будет стекать жир. Еще можно готовить курочку гриль в рукаве для запекания. Подавать курицу можно как отдельное блюдо, так и с гарниром.