Как приготовить суп из сельдерея?

GalunaKoval44yk:

Приготовить суп из сельдерея очень хорошая идея. Я знаю очень вкусный суп-пюре из сельдерея и поделюсь с вами рецептом его приготовления.
Нам понадобится:
— две луковицы;
— подсолнечное масло;
— небольшой кабачок;
— цветная капуста;
— сельдерей;
— петрушка;
— три больших картошки;
— специи по вкусу;
— куриный бульон;
— две морковки.
Приготовление этого рецепта.
Сначала нужно порезать лук, а затем обжарить его на подсолнечном масле до золотистого цвета.Пока лук пассируется нужно порезать на кусочки кабачок, капусту, сельдерей, петрушку, морковь, картофель. Все загружаем в кастрюлю и немного добавляем воды, перемешиваем хорошенько, потом солим и перчим, пусть тушится на медленном огне минут двадцать.
После того как овощи сварятся, их нужно взбить блендером, затем добавляем куриный бульон и все хорошенько перемешиваем.Вот и готов наш суп из сельдерея.
Я рекомендую к такому супу добавлять сухарики.
Приятного аппетита.