Как сохранить картофель?

Надежда:

Картофель самый распространенный продукт питания людей, и чтобы зимой он благополучно дожил до момента приготовления желательно предоставить ему благоприятные условия. Как сохранить картофель» — до того как положите его на хранение, необходимо его перебрать, выбросить подгнившие или те в которых сомневаетесь. Картофель желательно содержать в «месте, где холодновато, при пасмурном освещении или «в темноте.

«

Используют для его хранения различные ящики, лари с решетчатыми стенами. «Они стоять должны на малом промежутке» от стенок и от самих себя. Это надобно для того чтобы воздушная масса свободно проходила промеж них. «В помещение надлежит «снастить вытяжкой, и «соблюдать прохладную температуру. В зимнее время уровень температуры, где клубни хранятся, должна равняться 2 ndash; 3 градусом тепла. Если она при сохранении клубней будет выше, то вероятно они могут начать давать ростки. А если она ристалище «содержания будет близко к нолю, или ниже, то в них начинает накапливаться сахар, от чего картошка становится сладковатой. А если температура будет отрицательная, картофель быстро испортится. «Но если картофель относиться к поздним сортам температуру в месте хранения стараемся сделать выше и составить около семи градусов тепла. Обязательно следить и за режимом влажности в около картошки, чем выше будет влажность, тем дольше и лучше будет храниться картофель.