Как приготовить шоколадные конфеты?

Надежда:

Изготовить в домашних условиях конфеты очень просто, для примера, дабы сделать трюфели дома, надобно взять шоколад, полстакана жирных сливок, какао, и немного спиртного, водки, а лучше виски в количестве сто грамм. При желании можно добавить мелко натолченного грецкого ореха. Шоколад надобно растопить, используя водяную баню, когда он растает в него добавляют сливки, и спиртное.

«

«Всю массу надобно перемешать, и оставить остывать, она должна стоят минимум два часа, а лучше убрать ее на ночь в холодное место. Какао надобно насыпать на тарелку и из остывшей массы вручную формируются шарики, от тепла рук шоколад слегка подтает, и их обваливают в какао. Не возбраняется изготовить конфеты на основе молока, кураги, миндальных орешков, шоколада и сахарной пудры. Орехи и курагу надобно измельчить, добавить в массу немного сахара и сделать из нее шарики. Шоколад растапливается и в него добавляется молоко, около ста грамм. Держа шоколадную массу в расправленном состоянии, надобно сформированные шарики окунать в нее, и выкладывать на тарелку посыпая их сахарной пудрой. Конфеты можно изготавливать и на основе бисквита, в этом случае измельченный бисквит смешивается с шоколадом и в него добавляется» немного «сладкого вина. Из не до конца остывшей массы делают шарики и оставляют остывать. Как приготовить шоколадные конфеты дома не составить никакого труда.