Как красить яйца?

На Пасху принято красить яйца. Для этого не обязательно покупать пищевую краску. Перед окраской яички надо подготовить. Хорошо их помойте и высушите. Яйца из холодильника должны немного полежать в комнате. Яички кладут не в кипяток, а в холодную воду.

Вместо краски пригодятся луковая шелуха и березовые листья.

Если яйца варить в отваре луковой шелухи, то яички приобретут цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Чем больше шелухи вы кладете в воду, тем темнее будет окрас. Отварите шелуху в течение 30 минут, остудите отвар, подсолите воду и варите яички 10 минут.

Если хотите, чтобы яйца приобрели золотистый оттенок, то варите их в отваре березовых листьев. Можно брать свежие листочки и сухие веточки. Готовьте отвар 30 минут, а затем варите яички 10 минут в остуженном отваре.

Можете попробовать и другой способ. В воду добавьте чайную ложку уксуса и варите яички 15 минут с добавлением свеклы, яички получатся красноватые. С апельсиновыми корками, с морковкой – светло-желтые.

Светло-зеленый оттенок дадут листья шпината или крапивы. Синий цвет получается от листьев красной капусты.

Для более яркой окраски можно отваренные яйца оставить в холодильнике в нужном отваре.

Вареные яйца можно натирать соком свеклы, моркови и шпината.