Как делать коктели?

Надежда:

В состав хорошего коктейля не должно входить более пяти ингридиентов, даже если некоторые из них Вы добавляете совсем в маленьком количестве. А сейчас хочу дать Вам несколько рецептов коктейлей, которые на мой взгляд являются самвми лучшими.

1. «Кровавая Мэри» Налейте в бокал 25 грамм холодного таматного сока. Затем тоненькой струйкой свейте туда 50гр водки и 5 гр лимонного сока. Подождите пока коктейль отстоится (водка должна полностью осесть на дно. Сверху посыпте небольшим количеством соли и перца.

2. «Царская водка» Опустите в стакан три кубика льда. Затем налейте 60 мл водки, по 10 гр перцовой настойки и апельсиновой и белого десертного вина. Все перемешайте и через ситечко слейте в конусовидный фужер.

3. Коктейль с вишнями. Смешайте в шейкере со льдом 60гр водки, и по десять грамм апельсинового и сахарного сиропа, а так же 10грамм лимонного сока. Полученный напиток вылейте в высокий бокал. Затем опустите туда кусочек сахара и несколько вишенок.

4. Коктейль «Восход» Налейте в шейкер 60 грамм водки, 10 грамм гранатового сока и положите один белок и три кубика льда. Взбивайте содержимое пока не появится пена.

5. «Синяя птица» Три кубика льда, 40 грамм водки, 20 грамм крепкого вермута и 10 грамм вишневого ликера перемешайте в шейкере. Вылейте содержимое в высокий бокал и украсьте его колечком лимона.

6. Коктейль с апельсиновым соком. Нужно смешать в стакане лед, 30 грамм водки, 20 грамм апельсинового сока. Добавьте 5 грамм сахарного сиропа. Еще раз хорошенько перемешайте. Полученную смесь охладите. Через ситечко вылейте в конусный бокал и добавьте немного апельсиновой настойки.

7. Коктейль «Вишневый» В шейкре перемешайте следующие ингридиенты: 40 гр водки, 10 грамм коньяка, 10 грамм крепкого белого вермута и 30 грамм вишневого ликера.

Все спиртные напитки, участвующие в приготовлении коктейля должны быть хорошего качества.