Как питаться при диабете?

Сахарный диабет является серьезным заболеванием, поставить этот диагноз в самом начале заболевания проблемно: его проявления можно спутать с усталостью, возрастными изменениями и последствиями стресса.

1. Известны два вида диабета. При 1 типе – поджелудочная железа не может вырабатывать инсулин из-за повреждения. В этом случае режим питания может подсказать лишь врач. В статье даются рекомендации для больных диабетом второго типа, возникающего если поджелудочная железа вырабатывает инсулин частично, или в недостаточных количествах, а также его выброс нерегулярен.

2. Заболевают им при недостаточных физических нагрузках, постоянных стрессах и переживаний, нарушения питания.

3. Как питаться при диабете 2 типа, на какой критерий опираться? Нужно строить диету, отслеживая постоянно уровень сахара в крови. Есть продукты, от которых лучше вообще отказаться, к их числу относятся: белый хлеб и сдоба, сладкое (всевозможные торты, пирожные , сахар и т.д.), картофельное пюре, копчености, из круп –рис, манка и перловка, сладкие напитки и готовые фруктовые соки, а также некоторые виды фруктов, содержащие много сахара (бананы, груши, виноград, дыни).

4. Из молочных продуктов необходимо отказаться от сливочного масла и творога. Само собой разумеется, нельзя употреблять продукцию кафе «быстрого питания», полуфабрикаты и специи, поскольку неизвестно что в них намешано.

5. Обязательно в меню диабетика должны быть: свежие овощи и морепродукты, из круп — овсяная и гречневая, разбавленные водой свежевыжатые соки, томатный сок, нежирные молочные продукты (до 3 % жирности) и нежирное мясо. Возможно употреблять крутые яйца.

6. Пищу принимать неторопливо, прислушиваясь к тому, как постепенно насыщается организм, за три часа три часа до сна-не позднее.

7. Семейные праздники и корпоративные встречи большое испытание для больных диабетом. Большое количество жареной и копченой еды, которой нельзя питаться при диабете-как же удержаться от искушения? Исключение из диеты можно себе позволить –очень немного.

8. Если есть сомнения в употреблении какого то продукта, всегда лучше проконсультироваться с врачом.