Как ставить бражку?

Бражка, как известно алкогольная жидкость с резким запахом и кисловато сладким вкусов. Ее используют в домашних условиях для приготовления алкогольных напитков, таких как вино или спиртных напитков с высоким градусом. Такой процесс изготовления спиртных напитков используется не только в быту, но и на больших предприятиях по производству соответствующей продукции.

1. Чтобы ставить бражку в домашних условиях для получения необходимого напитка, нужно знать несколько условий ее приготовления. Нужно иметь большую тару, потому как с маленькой емкости не получиться практически ничего.

2. И тара должна обязательно герметически закрываться. Можно использовать большой бидон для пищевых продуктов или жидкостей. В него наливаем большое количество воды, желательно теплой, добавляем туда дрожжи.

3. Дрожжи продаются для этого случая в больших расфасовках. После дрожжей добавляем сахар. Его нужно и не много и не мало, так чтобы бражка за период сквашивания выигралась. Не помешают и компоненты, которые имеют свойства бродить, если дома осталось давнее и невкусное варенье его можно добавить, как недостающий компонент.

4. Ставить бражку лучше в теплое место, если в помещении холодно окутать одеялами. Бражка считается выброженной, если при открытии крышки бидона не происходит процесс брожения, это можно проверить путем зажженной спички, если она потухла значит процесс еще не закончился.

1. Имеются и другие способы получения алкогольных напитков, а вот чтобы получить вино, ставить бражку нужно исключительно из плодов и сахара.

2. Сахар можно заменить на мед, это в том случае если меда в доме больше чем сахара, как бывает у пчеловодов. А вот эффект от такого вина с медом может быть совсем непредсказуемым. Так вот, для того чтобы сделать, например, абрикосовое вино, необходимы плоды этого фрукта в количестве не менее одного ведерка.

3. Перед применением перемыть их и освободить от косточек, иначе вкус вина может быть немного с горчинкой. Разделенные пополам плоды помещаем в емкость в виде большой банки с тонким горлышком шарами, которые пересыпаются сахаром, после плотно закрывается.