Как вырастить молочный гриб?

Многие домохозяйки выбрали для себя кисломолочные продукты растительного происхождения. Получить такие продукты можно при помощи молочного гриба.
В свое время, такие грибы распространялись как вирус среди населения.

1. Вырастить молочный гриб можно на основе из молока. Основная прикормка такого гриба – это молоко, можно использовать любое молоко.
Его можно начать выращивать, начиная с одного слоя. Гриб хорошо слоится, таким образом он размножается.

2. Считается, что он обладает лечебными свойствами. Размножается быстро. Вырастить молочный гриб можно постоянно подпитывая его, даже если вы не используете кефир, который он производит.

3. Кефир получается в результате брожения, в результате его жизнедеятельности он делится и производит «малышей» подобных себе.

4. Кефир, который получается в результате брожения нужно обязательно процеживать, вылавливая все частички гриба, это и будут его производные.
Помимо целебных свойств вырастить молочный гриб стоит и для красоты, считается, что он способен омолаживать.

1. Наверняка, многие знают о полезных свойствах тибетского или молочного гриба. Его используют не только в бытовых условиях. Многие рестораны поставили себе за цель вырастить молочный гриб для производства кефира.

2. Молочный гриб быстро производит из молока кефир, в день около 500-700мл. Более того о его полезных свойствах известно давно.
Что бы вырастить молочный гриб его необходимо ежедневно кормить молоком.

3. Каждые двадцать часов, когда на верхнем слое скисания молока до кефира, образуется густой слой необходимо процедить кефир и залить гриб снова молоком.
Таким образом вырастить молочный гриб будет проще.

4. Во время брожения гриб лучше ничем не накрывать, не пересушить его, промывать каждый раз перед заливанием молоком.
Бродить он должен в тепле, но не под прямыми солнечными лучами.

5. Поскольку молочный гриб размножается путем брожения в молоке, не стоит его хранить в металлической посуде, желательно использование стекла, а вот метал сильно окисляется и гриб может погибнуть.