Что полезнее, кетчуп или майонез?

Кетчуп готовится из выпаренных помидоров с добавлением приправ и сахара, а майонез делают из желтков, растительного масла, горчицы и уксуса.

Первым пунктом рассмотрим содержание сахар в кетчупе и майонезе.

В 100 граммах красного соуса содержится пять чайных ложек сахара, а в таком же количестве майонеза сахара вообще нет.

В этом соревновании побеждает майонез.

Представьте себе, во что превратиться 25 грамм сахара, если не расходуются человеком. Вот вы плотно пообедали с кетчупом, и вам надо идти на прогулку или пробежку. Вы так делаете? Нет, вы садитесь в кресло или ложитесь на диванчик перед телевизором или с планшетом на животе. А, если глюкоза не сгорает от физической нагрузки, значит, она превращается в удвоенное количество жира.

Сахар стреляет по стенкам сосудов, оставляя после себя язвочки, которые превращаются в атеросклеротические бляшки.

Теперь разберем содержание витамина E в двух вкусных соусах.

В кетчупе такого вещества вообще не наблюдается, а в майонезе его достаточно, так как этот продукт и делается из растительного масла.

Витамин E прекрасно следит за состоянием кожи. От него она не теряет упругости и эластичности.

На следующем этапе турнира попробуем проанализировать в кетчупе и майонезе количество ликопина. Это такое полезное вещество, которое делает помидоры красными.

Понятно, что в белом соусе такого компонента вообще нет.

А в помидорах его содержится максимальное количество. Ликопин прекрасно защищает всех мужчин от возникновения рака предстательной железы.

Это вещество не исчезает от термической обработки, а, наоборот, лучше усваивается в вареном виде.

Ну и последним показателем разберем калорийность двух соусов.

Здесь тоже все можно предугадать. Ведь кетчуп не жирный, а только сладкий, значит, в нем меньше калорий, чем в майонезе.

Но, если мы добавляем такие продукты к шашлычкам, пельменям, то их калорийность в разы увеличивается.

Можно есть кетчуп ложечками, но только без мяса, рыбы. Но, никто так не делает.

В нашем соревновании получилось по два очка у кетчупа и майонеза. Нет выигравших и нет проигравших.

В каждом из этих соусов есть свои плюсы и минусы.

Если ими не увлекаться, а добавлять всего лишь по ложечке, то не будет никакого вреда для сосудов, кожи, органов и систем.